Detox με βελουτέ σούπα από αρακά

Θέλετε Detox μετά τις ατασθαλιές των γιορτών; Μια βελουτέ σούπα από αρακά είναι η λύση..Βελουτέ Σούπα ΑρακάΣυστατικά450 γρ κατεψυγμένος αρακάς4 κουταλιές της σούπας | ελαιόλαδο1 κ.σ. χοντροκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένη1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο200 γρ γιαούρτι με λίγα λιπαρά (εγώ επέλεξα γιαούρτι αγελάδος 0%,θα πρότεινα και γιαούρτι καρύδας αν σας αρέσει)700 ml ζωμού κότας ή 1 ζελέ έτοιμου ζωμού κότας ψυγείου, διαλυμένο σε νερό.λίγο | αλάτιπιπέρι φρεσκοτριμμένο1 πρέζα ξερού δυόσμου (προαιρετικά)ΔιαδικασίαΖεσταίνετε τις κουταλιές ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τον αρακά, το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε αλατοπίπερο, το ζωμό ,χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράσει, για 20 περίπου λεπτά. Αφού βράσει, πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ, μέχρι να γίνει βελουτέ.Σε περίπτωση που δεν έχουμε ραβδομπλέντερ μπορούμε να τη βάλουμε σε δόσεις και να τη χτυπήσουμε σε ένα κανονικό μπλέντερ. Προσθέτουμε περίπου τα 150 γρ γιαουρτιού και ανακατεύουμε.Η σούπα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα! Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, αφού τη γαρνίρετε με το γιαούρτι που σας έχει μείνει, και προσθέτετε φρυγανισμένα ψωμάκια.Bonus Recipe of the Day: Σπιτικά Φρυγανισμένα Ψωμάκια για να συνοδεύ...